Silvana Flores
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Chuvas prejudicam safra de girassol

Os produtores de girassol no Município de Ijuí (RS) registram queda na produtividade em relação à safra passada. Isto se deve especialmente à grande quantidade de chuva que prejudicou a polinização da planta. O produtor rural Valdir Zardin disse que na safra passada o rendimento do girassol ficou numa média de 25 sacas por hectare. Neste ano, até o momento, a produtividade varia de 16 a 20 sacas, isto referente ao girassol confeiteiro, utilizado para alimentação humana. Valdir Zardin adianta que para a próxima safra a região deve receber em maior percentual plantio do girassol alto oleico, uma nova variedade sem gordura trans, destinado para produção de óleo para frituras. Neste caso já existe um programa em que a empresa Elma Chips deve comprar toda a produção. Zardin ainda acredita que a falta de liquidez do trigo vai deixar margem para que aumente cada vez mais o plantio do girassol, além da aveia branca e canola.

 
Chuvas prejudicam safra de girassol

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